Kom just på att det var länge sen nu, som jag skrev nåt om vikten, och om lchf.

Jag äter fortfarande lchf, men inte riktigt lika strikt som innan. jag försöker hålla mig under 50g kolhydrater/dygn, förut så höll jag mig under 20/dygn.

Jag har fortfarande 2-3 kg kvar till min målvikt, så jag fortsätter att kämpa på, tänker fanken inte ge upp nu när jag äntligen är så nära målsnöret.

l

Nämen, hur är det möjligt att gå upp 2,1 kg på en dag ?

Antingen är det fel på min våg, men jag vägde mig flera gånger, eller så är det något fel på min kropp.

Jag känner mig iofs lite svullen idag, men inte två kilos svullen, om ni förstår jag vad menar, möjligen halvkilos svullen.

Jag som inte tyckte jag åt eller drack tokigt igår

Började dagen med en babybell och en burk celcius, innan träningen.

Åt 3 finncrisp med bregott, och en latte, efter träningen.

Till eftermiddagsfika så drack jag en latte och åt 2 finncrisp till.

Middagen blev lax i ugn som fått stekas i lite grädde och riven ost, det blev farligt gott, till det åt jag kokt broccoli.

På kvällen åt jag 2 rader av min favorit choklad, som är vit choklad med hallon och mango som är sötad med stevia.

Så vad gäller mitt matintag igår så är det ju inga konstigheter, förutom att jag kanske åt lite onödigt mycket till middag.

Jag får hoppas att dom där 2 kilona försvinner lika fort som dom kom.

Godmorgon!

Vikten låg kvar på samma som igår 63,3 kg

Till frukost idag så provade jag att göra ett lchf bröd i micron, som bara tar ett par minuter att göra.

Man tar ett ägg och knäcker det i en tallrik, och rör runt lite, sen tillsätter man 0,5msk fiberhusk, ca 1,5 msk mandelmjöl, tillsätt gärna lite salt också. Rör ihop allt i tallriken. Sen in i micron på högsta effekt i 2 minuter.

Jag bredde på lite bregott, la på några salamiskivor, och toppade med lite mozzarella. Det blev faktiskt riktigt gott, så det kommer jag att göra fler gånger.

Det ser kanske inte så gott ut på bilden. Jag tycker att det är svårt att fota mat, det blir aldrig riktigt bra.

Idag ska jag fortsätta att bara vila, men det är faktiskt jobbigt. Jag blir så väldigt påverkad av kortisonet, rastlös och lite orolig i kroppen, och då är det lätt att jag gör mer än vad kroppen egentligen orkar.

Kanske att jag skulle kunna ta tag i barnens fotoalbum, det är ju inte så jobbigt.

Jag kan tycka att det är på tiden att bli klar med E´s album och första bok, med tanke på att hon faktiskt fyller 25år i februari :-O    Jaja....som sagt bättre sent än aldrig.

-2,9 kg på bara en vecka med lchf, kan man bli annat än glad av det resultatet ?.......... Nä just det :-)

Var ju hos doktorn igår för att jag varit så tok förkyld och hemma från jobbet i 4 dagar. Det visade sig att jag hade så dåliga värden att dom undrade hur jag orkat ta mig dit, och när jag sa att jag hade promenerat dit, så höll doktorn på att ramla av stolen av häpnad.

Tyvärr så har jag troligen gått omkring så här en längre tid så att kroppen succesivt vant sig, och då har hjärtat fått jobba hårt, har nu en vilopuls på 105.

Så nu är det vila som gäller veckan ut.

Därför har jag rätt gott om tid att slå ihjäl, så det blir en dagens lunch och vikt idag också.

Lunchen blev min hemgjorda köttfärsgratäng som jag gjorde iordning förra veckan och frös in i lagom portioner.

Jag stekte upp ca 800g nötfärs, kryddade med salt, peppar och lite vitlök innan jag hälde över det i en ugnsfast form.

vispade ihop 3 ägg med ca 3dl vispgrädde, hällde sedan det över nötfärs blandningen. sen på med en massa riven ost, och skjuts in i ugnen på 225 g i ca 20 min.

Jättegott blev det, men nästa gång ska jag prova att tillsätta lite strimlad vitkål i nötfärsen, så det blir lite matigare. Perfekt lchf mat

Mumsigt :-)

Också vikten förstås, jag tycker verkligen att den här appen är bra när man bantar, eller bara känner att man vill ha koll på sin vikt. Och man behöver ju som sagt inte väga sig varje dag, men för mig har det blivit en vana att göra det direkt på morgonen när jag vaknat och varit på toa.

Gårdagen tillbringade jag med min äldsta dotter E.

Vi hade planerat lite shopping i Sickla köpkvarter, för att sen hyra några dvd filmer att titta på, och så naturligtvis god middag.

Vi möttes upp i Sickla som planerat, och ganska snabbt blev vi fika sugna, så det slutade med att jag drack en stor latte och åt en morotsmuffin, som var otroligt god.

När vi shoppat klart så gick vi av en slump förbi Ersons fisk, och då bestämde vi oss för att köpa med deras fiskgratäng med kantarellsås hem.

På väg hem stannde vi till vid den lokala videobutiken och hyrde 2 filmer, och så köpte vi lite godis också.

Maten var ljuvlig, och den första filmen, The notebook var bra. Den andra filmen, Midnight in Paris var däremot riktigt dålig.

När jag senare innan jag skulle gå och lägga mig, förde in i min viktväktarapp vad jag ätit under dagen, så fick jag en smärre chock, 51 points hade jag lyckats göra av med trots att jag faktiskt inte svullade i mig särskilt mycket godis.

helt otroligt vad lätt det är att det skenar iväg.

Idag blir det strikt viktväktardiet igen, för vågen var inte snäll mot mig idag, 64,8 visade den och det är inte ok.

Idag var det dags för vägning igen, och gissa vad, Jag hade trots allt gått ner 0,6 kg på en vecka.

Sammanlagt har jag nu gått ner 1,1 kg på 2 veckor med hjälp av viktväktarna.

Det är ju inte den snabba viktnedgång som jag är van vid när man kör med Nutrilett eller lchf, men det är ju tydligen bättre att gå ner sakta enligt viktväktarna

Nu är ju inte tålamod min starka sida, utan när jag väl bestämt mig för något så ska det ske direkt, helst redan igår ;-)

Jag använder  viktväktarna app, mycket mer än vad jag använder mig av datorn och hemsidan.

För mig känns det mycket enklare att fylla i viktväktarappen direkt, än att vänta tills jag sätter mig vid datorn, då det också är stor risk att hunnit glömma något som bör fyllas i.

Här är mina resultat hittills med viktväktarna

Nu har jag äntligen provat på två av de frysta färdigrätter från viktväktarna  som jag köpte när jag började med viktväktarna

Igår provade jag kyckling verona, som bestod av pasta med kyckling och en krämig sås med grönsaker (mest broccoli)  Min första reaktion var att det var så lite mat, blev orolig att jag inte skulle bli mätt på det lilla, men med en frukt till efterätt så klarade jag mig hela kvällen. Smaken var det inte heller något större fel på, inte det godaste jag ätit men helt okey för att vara färdigmat.

Idag till lunch provade jag Lax Mozzarella, det var småbitar av lax i en krämig sås med mozzarella och broccoli, och till det några potatisklyftor. Även denna rätt var snålt tilltagen, men ändå förvånansvärt mättande. Men framför allt så var den god, så den kommer jag att köpa igen helt klart.

Fördelen med dessa portionsrätter är att dom finns i vanliga livsmedelsbutiker, bland de andra frysta enportions rätterna.

Särskilt dyra är dom inte heller och man slipper hålla på och räkna points, det är färdig räknat och klart, och står väl synligt på paketet.

Kyckling innehöll 9 points, och laxen 8 points.

Vet inte om jag är snäll eller bara dum, men idag fick lilltjejen sina första inlines och hon är så glad över dom.
Jag känner mest oro för att jag ska behöva uppsöka Astrid Lingrens ;-)))

Nä skämt och sido, så hade faktiskt de större barnen inlines när dom var betydligt yngre än vad hon är nu.

Det är inga stora mängder mat som slunkit ner idag, jag har helt enkelt inte varit särskilt sugen.