Har provat nutrilett pasta carbonara till middag ikväll, är tyvärr inte särkilt imponerad. Det smakade inget vidare och särskilt mätt blev jag inte heller, blir faktiskt mättare och står mig längre på en vanlig nutrilett shake. Dessutom så innehåller den nästan 300 kcal, vilket är nästan 200 fler kcal än i en shake.

Ikväll känns det lite jobbigt, känner mig lite småsugen och hungrig hela tiden. Jag får verkligen kämpa för att inte gå ut i köket och inventera i godisskåpet.

Nu ska jag försöka städa lite, så att jag slipper det imorgon när jag är ledig.

Ha en fortsatt trevlig kväll :-)

Har haft en riktigt usel helg, vad gäller vikten och gått upp nästan 2 kg på en vecka :-O

Nu är det ju säkert så att jag av någon anledning samlat på mig en massa vätska, men ändå så känns det tråkigt.

Jag har nu hunnit fundera och analysera lite om det jag skrev om sist att jag fastnat runt 64-65 kg sedan i julas, och nu tror jag att jag kommit fram till en möjlig förklaring.

Jag tror tyvärr att det är alla mina kaffe latte som ställt till det, Det känns ju tyvärr jätte tråkigt om det är så, men dom är inte så goda att dom är värda att bli tjock av.

Så från och med imorgon så blir det max en latte om dagen på vardagar och max 2 stycken på lördag och söndag.

Dessutom får det bli slut med ryvita knäcket också.

Jag hoppas verkligen att det ska hjälpa med dessa åtgärder, för annars vet jag inte vad jag ska göra.

Har varit hängig hela dagen idag, och inte haft någon vidare aptit.

Åt ett par ryvita knäcke till latten imorse. och sen bara lite turkiskyoughurt med frömusli till lunch. Så nu ska jag försöka få i mig lite middag, samtidigt som Olivia får lite gott kvälls fika.

Kanelbulle och jordgubbs saft till lilla O

Serrano skinka och lite ost till mamman (osten glömmer jag alltid bort vad deb heter, men det är gueyre, eller nåt liknande) Hur som så är den supergod

Dagens middag fick bli detta

Helstekt fläskkarré i ugn med gorgonzola sås, gjord på lika delar gorgonzola och creme fraish 34% som bara fått koka ihop.

Fläskkarrén fick stekas i ugnen på enbart 125 grader vilket tar lång tid, men det blir så otroligt gott och mört.

Just karré är toppen mat att ha färdigt hemma, bara att skära upp några skivor när man blir hungrig, eller att ta med som matlåda till jobbet.

Åt ju som sagt gdis igår, för första gången på 3 månader, och det var riktigt gott.

I natt vaknade jag ett par gånger och kände mig jätte konstig och super varm, om det beror på sockret eller att det snart är dags för indian veckan vet jag inte, men det var ingen angenäm känsla.

Idag har jag varit mer försiktig med kolhydrater och socker än igår, så det återstår att se hur natten blir.

Jag har ägnat hela denna lördag till att tvätta och stryka inför resan, för i veckan som kommer finns det ingen tid till att varken tvätta eller packa.

Igår plockade jag fram lilla O´s sommarkläder och skor, och tur var det för alla sommarskor utom hennes converse var för små, Gahhhhh !!!

Det är ju inte riktigt rätt tid att hitta bra och billiga sommarskor nu i januari, men tack och lov för att vi barnskospecialisten här i krokarna, dom hade både rosa crocs och vita eccosandaler i stl 30, och dessutom var det halva priset på sandalerna, det kallar jag tur :-)

Tur att hon har gott om kläder, för flera av sommarkläderna var också urvuxna.

Nu får jag bara hoppas att det är så pass varmt i Egypten nu så att vi har nytta av våra sommarkläder

Nu har jag gett kroppen en riktig socker och kolhydrat chock.

Jag har druckit marabous drick mjölchoklad, som man kan göra i kapselmaskinen.

Det var himmelskt gott, nu återstår bara att se hur kroppen kommer att reagera på detta.

Vi åt ju som jag skrev om Tacos till middag igår, och aj aj aj vad jag ångrar det, fick så skit ont i magen.

Magen blev helt uppsvälld och jag hamnade som i mat koma, fastän jag inte alls hade ätit någon jätte portion.

Precis samma sak hände när vi var hos min bror och hälsade på i början på december, och fick tacos till middag. Men då kopplade jag det inte till just till tacosen, utan trodde att det kanske bara var en slump.

Nu vet jag att det inte är en slump, för det kändes precis likadant igår, och när jag läste på kryddmix påsarna till både köttfärsen och guacamolen så fick jag nästan en chock dom innehåller drygt 50g kolhydrater/ 100g :-o

Så nu kommer det att ta lååång tid innan jag äter det igen kan jag lova.

Naturligtvis så åt jag inte bröd och majs om nån nu tror det, utan bara köttfärsen, gucamolen, riven ost, cheddar dipp och lite gurka, super gott men inte värt eftervärkningarna.

Idag serverade jag ungstekt kyckling filé med ett tunt täcke av cremefraish som jag blandat ner lite curry i. Till det provade jag att riva vitkål och snabbt koka upp, det var jätte gott som substitut till riset som övriga familjen åt.

Imorse vägde jag 64 kg igen :-(  men förhoppingsvis så är det bara några hekto vatten jag lagt på mig.

Känner mig svullen, och hade gått upp 0,5 kg sen igår. Det kan iofs bero på att vi åt jätte goda charkisar som fredagsmys igår, och jag svullade nog i mig lite för mycket, för det var första gången sen jag började med lchf som jag kände av matkoma, inte roligt alls, jag hade glömt hur obehagligt man mår när man blir så där proppmätt, så det ska inte upprepas inom den närmsta framtiden.

Idag är det tacos som gäller till middag. Vi ska fira  Filippa, , så hon fick  välja middag.

Tänk att det är hela 19 år sedan jag fick min andra dotter. Hon var så efterlängtad denna söta lilla tjej.

Filippa 18 månader

Filippa 19 år