Årets nyårs meny blir lite blandad här hemma. Ingen av de stora tjejerna är ju intresserade av att vara hemma med oss på nyår längre, inte så värs ofta annar heller om jag tänker efter.

Jag ska helsteka en rostbiff i ugnen, så att den blir så där alldeles lagom blodig inuti, och till det vill Olivia ha kokt potatis,  Själv ska jag ha kokt brysselkål med gorgonzola sås till, vilket jag tycker är ruskigt gott just nu.

Efterrätten hoppar vi över, det finns ju alltid glass om nån vill ha.

Senare ikväll så har vi tänkt att äta lite tapas inspirerat som snacks. Vi har köpt hem lite goda skinkor,parma, proscutti och nån som jag inte minns vad den hette, och så har vi köpt lite god ost till det att smaska på, och det passar ju min diet alldeles utmärkt.

Jag får se m jag kanske dricker lite champagne vid 12 slaget, det beror på om jag har lust just då eller inte, skåla kan man ju göra i alla fall.

Imorgon ör det exakt 10 veckor sedan jag började med lchf , då vägde jag 72 kg  och nu idag vägde jag 64,2 kg, nästan 8 kg har jag gått ner och jag är super nöjd med denna dieten, så jag kommer köra på ett tag till, för jag har ju några kilo kvar till målvikten på 58 kg.

Mitt första mål blir att köra i 3 veckor till, och sen sakta trappa upp med lite kolhydrater, så magen hinner vänja sig tills vi åker till Egypten. Nu betyder inte detta att jag kommer att äta en massa godis och snabba kolhydrater när jag är där, men det är nog svårt att helt utesluta dom ur kosten när mn inte lagar maten själv.

Det får helt enkelt bli ett uppehåll och sen nya hårda tag när vi kommit hem igen.

Mitt mål är att väga 58 kg innan skolorna slutar.

Jag önskar er alla ett riktigt gott slut på 2011, och ett riktigt gott nytt 2012.

Nu är det bara knappt 4 veckor kvar tills vi åker till Egypten.

Om jag inte hade det att se fram emot, så vet jag inte om jag skulle stå ut med det här tråkiga skitvädret som vi har här nu.

Ska bli så mysigt. Jag ska åka med min mamma och lilla O, vi ska även ha med min brorsdotter Alice, som är jämngammal med lilla O och dom brukar alltid ha så kul tillsammans. Vi får bara hoppas att hon inte kommer att längta allt för mycket efter mamma och pappa, för 2 veckor är låååång tid om man längtar i den åldern.

Vi får hoppas att hotellet är lika bra som det ser ut att vara på bilden.

Usch vad jag latte missbrukar, kan inte motstå när maskinen står där så fin och så ensam och bara väntar på att få brygga en god kopp åt mig.

Detta missbruk måste få ett slut, om jag inte ska gå upp alla dom kilion jag nu äntligen gått ner.

Undrar om den som gav mig maskinen förstår att den även får stå för en fettsugning om jag inte får kontroll över latte intaget snart ;-)))

Idag har Olivia varit med Filippa  och kusin Ida på muséum hela dagen, så jag har varit mol alena här hemma och bara skruttat runt och gjort just ingenting (när jag inte druckit latte då ) Men nu hoppas jag att dom kommer hem snart för det börjar kännas lite ensamt.

Äntligen är julen slut, och det mesta har börjat återgå till det normala, och jag som jobbat i 2dagar har nu 5 lediga dagar framför mig, härligt !!!

Jag klarade julen ganska bra med tanke på vad som bjöds, åt inget som inte var okey förutom att min mamma hade honung och nåt annat smet på revbensspjällen och det slank även ner några ischoklad, men annars höll jag mig till strikt lchf.

Värre blev det på juldagen när vi packat upp och installerat den fina kaffemaskinen jag fick i julklapp, då kunde jag bara inte motstå att dricka en kopp varm marabou choklad, och det har nog även blivit några Latte macciato för mycket. Dessa små synder gjorfe att jag gått upp ett kilo under julen, men nu är det skärpning igen och vågen visade på minus redan imorse :-)

Har dessutom besök av tant röd denna vecka och det brukar också bidra till lite viktökning, som sedan försvinner när hon ger sig iväg igen.

Idag har det faktiskt bara blivit 2 muggar kaffe med cocosa, men nu står fläskkarrén i ugnen, så det blir god middag med lite bearnesås och kanske lite brysselkål.

Annrs har jag inte fått så mycket gjort idag, bara slappat och myst med Olivia, och varit en sväng till Pressbyrån och hämtat ut Matildas iphone som äntligen kommit tillbaka efter nästan en månad på verkstad, ni kan ju gissa om den var eferlängtad av henne. När man är 17 år är liksom mobilen det viktigaste som finns i hela världen, förutom speglar då kanske :-0

Har varit hemma och vabbat idag också, men nu så mår hon mycket bättre, så jag kan jobba imorgon igen.

För att fördriva tiden lite idag, så provade jag att göra lite lchf inspirerad ischoklad, och den blev himmelskt god :-)

100g mörk choklad, jag tog lindts 70% med havssalt

100g cocosa (ekologisk kokosolja utan smak) finns att köpa i hälsokosten

 Värmde detta i ca 1 min i micron, rörde sen ihop det och sen ner i formarna och in i kylen en stund.

Dom blev farligt goda, och pricken övet i är den lite salta smaken som jag tycker är så god till mörk choklad.

Förövrigt har jag inte fått så mycket gjort. Jo förresten nu ikväll så passade jag på att åka en sväng till nacka forum och handla de allra sista julklapparna.

Jag tycker att det är toppen att dom har öppet till kl,22 så här dagarna före jul.

Nu är det dags att göra kudden sällskap i sängen, börjar extra tidigt både imorgon och på fredag eftersom nästan hela personalstyrkan har semester.

En av de saker man absolut inte vill bli väckt av mitt i natten är ljudet av sitt barn som ropar, MAMMA ! tänd lampan fort jag måste spy NUUUU !!!

Ja med det förstår ni säkert att jag är hemma och vabbar idag, inget kul alls men nödvändigt. Nu hoppas jag bara att resten av familjen klarar sig. Magsjuka och jul passar liksom inte ihop, tycker jag.

Imorse vägde jag 64,6 kg :-)))))

Det känns jätte roligt att viktnedgången tagit lite fart igen, jag hoppas att det fortsätter så ett tag till.

I går klädde vi granen, eller rättare sagt jag satte i ljusen och lilla O fick pimpa den med kulor och diversa annat som hon tyckte var snyggt.

Det var första gången hon fick göra det utan att nän storasyster var hemma och skulle bestämma. Det är ju inte bara fördelar att vara sladdbarn med 3 storasystrar, fast fördelarna överväger nog med hästlängder, för mer älskad och trygg unnge finns nog inte.

Fina granen

Även akvariet blev lite julfint, så fiskarna känner lite julstämning :-)

Äntligen så har jag börjat gå ner i vikt igen, det är otroligt påfrestande när det står stilla, trots att man äter strikt, och jag fungerar tyvärr så att jag blir otroligt deppig när jag kämpar på utan resultat.

Men nu äntligen visade vågen på minus igen, så nu har jag lyckats gå ner 7 kg på 8 veckor :-)

Från 72 till 65.

En riktig mysig fjärde advent önskar jag er alla

Snacka om att jag drabbats av en tillfällig bloggtorka.

Den största anledningen till denna tråkiga åkomma, är nog att vikten stått ganska still denna vecka. Det verkar som om jag har hamnat på en platå, som det så fint kallas på alla lchf forum, men så fint är det inte bara jäkligt trist.

Dessutom har jag åkt på en riktig prakt förkylning med hosta och halsont, så jag har varit hemma från jobbet några dagar, och det gör ju inte direkt att humöret blir bättre.

Igår var jag hos tandläkaren och lagade en framtand, och fick förhållningsorder om att inte dricka te, kaffe, cola, rödvin eller annat som innehåller starka färgämnen på 2 veckor, fatta  paniken 2 veckor utan te, kaffe och cola zero (rödvinet klarar jag mig utan) det gör ju inte inte heller att humöret blir bättre.

Ja som ni förstår så går jag mest omkring och morrar här hemma, tycker nästan lite synd om övriga familjemedlemmar.

Nu ska jag ta mig i kragen och laga till lite middag. Idag blir det stekt entrecote med gorgonzolasås och till det lite brysselkål till mig, och pommes till resten av familjen.

Till lunch idag åt jag lite bacon inlindad köttfärslimpa med mozzarella fyllning.

Vikten ligger på runt 66 kg, med något hekto upp eller ner.