Har varit hemma och vabbat idag också, men nu så mår hon mycket bättre, så jag kan jobba imorgon igen.

För att fördriva tiden lite idag, så provade jag att göra lite lchf inspirerad ischoklad, och den blev himmelskt god :-)

100g mörk choklad, jag tog lindts 70% med havssalt

100g cocosa (ekologisk kokosolja utan smak) finns att köpa i hälsokosten

 Värmde detta i ca 1 min i micron, rörde sen ihop det och sen ner i formarna och in i kylen en stund.

Dom blev farligt goda, och pricken övet i är den lite salta smaken som jag tycker är så god till mörk choklad.

Förövrigt har jag inte fått så mycket gjort. Jo förresten nu ikväll så passade jag på att åka en sväng till nacka forum och handla de allra sista julklapparna.

Jag tycker att det är toppen att dom har öppet till kl,22 så här dagarna före jul.

Nu är det dags att göra kudden sällskap i sängen, börjar extra tidigt både imorgon och på fredag eftersom nästan hela personalstyrkan har semester.