Inlägg publicerade under kategorin Mat

Av rosatjejen - 20 november 2014 21:56

Enklaste lunchen gjorde jag idag

Tomat och mozzarella med en nypa salt, lite olivolja och en skvätt balsamvinäger, det blir bara så gott

På eftermiddagen fick jag skjuts till bästa Zoo butiken i Nacka, nämligen Arken Zoo där Bobo fick sina klor klippta. Det är så värt att få det gjort för en billig peng istället för att bråka och fajtas med honom hemma. Han verkligen hatar att klippa klorna, all annan skötsel som bad/dusch, tandborstning, rengöring av öron och nosrynka är däremot inga problem, det gillar han.

Allmänt · Hund · Mat · Mops
Av rosatjejen - 6 september 2014 18:13

Jag mår fortfarande dåligt med feber som kommer och går, framför allt på eftermiddagar och kvällar.
Dessutom så har jag inte sovit ordentligt på snart 3veckor nu. Det blir max 3-4timmars uppstyckad sömn per natt och det är på tok för lite. Jag behöver minst 8timmar per natt för att fungera något sånär normalt och då helst i ett stycke också.
Hur som helst så är jag jäkligt less på det här nu och hoppas att det snart går över av sig självt, så jag slipper gå till doktorn.

Idag så kändes tanken på att ställa mig i köket och laga middag ungefär lika lockande som att springa uppför en slalombacke med min lungkapacitet, det vill säga helt otänkbart alltså. Så mitt fina minsta lilla barn fick gå och köpa oss varsin hamburger meny

Hamburgare från grillkiosken är faktiskt klart underskattat, så himla gott nån gång ibland.

Nu ska jag bara ligga här i soffan och göra absolut ingenting resten av kvällen.

Av rosatjejen - 16 augusti 2014 14:41

Applåderar mig själv, från 61,7kg till 59,5kg på endast 6 dagar.

Dessutom har jag ätit fantastisk god mat dessa dagar och inte varit hungrig en endaste gång.
Det har bl,a blivit, wallenbergare, blomkålsmos, fläskarré, gorgonzolasås, brysselkål, brie, beasås, kyckling, gräddstuvadvitkål, broccoligratäng, ryvita knäcke med mosad avocado, finncrisp med kryddost.......
Men nu räcker det med Lchf för denna gången. Nu kommer jag öka på sakta med lite mer kolhydrater men undvika potatis, ris, pasta och vittbröd ett tag till, mer åt lågkolhydratskost hållet alltså.

Av rosatjejen - 16 juli 2014 20:45

Det fick bli vegetariskt till middag idag, vilket jag försöker minst 2 gånger i veckan både av hälsoskäl och miljöskäl.
Falafelbollar med bulgur och vitlöksås.
Dom här falfelbollarna från Findus är supergoda och bara att slänga in i en kvart i ugnen, sen är dom färdiga att äta. Den goda vitlöksåsen/dressingen är från Felix.
Enklare än så här kan det ju knappast bli när man känner sig lite lat och inte orkar laga till något själv.

Hälsa · Mat
Av rosatjejen - 27 juni 2014 21:43

Jag fick en fin bok idag, som min vän hade vunnit i en tävling.

Texmex från grunden, som är en kokbok skriven av en Jonas Cramby.
Jag har bara hunnit bläddra lite i den, men hann se en hel del recept jag känner att jag skulle vilja prova.
Vi gillar ju texmex här hemma men jag har aldrig gjort något själv helt från grunden. Jag köper alltid färdiga kryddblandningar och färdiga såser och bröd, men nu kanske det blir ändring på det.
Texmex är ju dessutom så mycket mer än bara Tacos och Nachos.

Mat
Av rosatjejen - 26 juni 2014 13:53

Idag har jag ett enormt sug efter något att snaska på mest hela tiden.

I hopp om att bota det värsta suget så skar jag upp en stor bit vattenmelon som snabbt gick åt. Jag verkligen älskar vattenmelon på sommaren när den är så där extra söt och god, ju rödare kött desto sötare.

Måste också rekomendera dessa platta persikor. Dom är så otroligt goda och med bara en pytteliten kärna i mitten, vilket gör dom lättare att äta utan att kladda allt för mycket.
Dom heter säkerligen inte platta persikor, men det får dom heta tills någon kan tala om för mig vad dom egentligen heter.

Av rosatjejen - 24 juni 2014 17:40

Idag har vi varit på Fjärilshuset i Hagaparken

Dom hade gjort om lite sedan vi var där senast för 2-3år sedan.
Nu var det väldans mycket mer fiskar, och dom har även hajar nu

Vi åt lunch där, jag tog falafel men den var tyvärr rätt torr och tråkig.

Vi passade även på att ta en promenad i Haga parken, och till vår stora lycka så visade sig solen en stund när vi gick där

Av rosatjejen - 23 juni 2014 22:19

Vad gör man för skoj när termometern visar på +10grade och regnet vräker ner?
Vi har fördrivit eftermiddagen i tre olika väntrum och sen en snabbis på Nacka Forum.

Väntrum är ju rätt omysiga, men det känns alltid lite bättre när man inte själv är patient. Idag var vi bara med som sällskap till äldsta dottern, som haft ont i ryggen till och från en tid nu.
Först var vi på vårdcentralen och sen på labb, för att sen fortsätta till närmsta röntgenmottagning.
När vi var klara så åkte vi vidare till Nacka Forum och fikade.

Presentation

Jag skriver om livet i allmänhet, men också en del om vikt, bantning, och om hur det är att leva med mycket nedsatt lungkapacitet mitt i livet.

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2023
>>>

Min viktminskning

 
Besök ViktPejl

Senaste inläggen

Sök i bloggen

Tidigare år

Arkiv

RSS


Skapa flashcards