Det blev precis som jag trodde att det skulle bli idag när det var dags för vägning.
Upp 0,6kg
Idag ska jag tänka efter innan jag stoppar något i munnen, och inte äta bara för att det är gott.
Jag hoppas också att mensen kommer igång snart, för då brukar den värsta svullnaden ge med sig.

Här händer inte mycket, mår lite sämre igen, så jag har ingen ork till nånting just nu.
Jag är därför glad över att jag hunnit laga en massa god lchf mat och frysa in, medans jag var lite "kortisonhög" i måndags och tisdags.
Det har varit jätte skönt att bara kunna plocka ut nåt smarrigt ur frysen när jag kännt mig sugen på mat.
Tyvärr misstänker jag att jag kanske ätit lite för mycket, har varit vrålhungrig hela dagen, det känns som ett stort hål imagen, undrar om det kan bero på kortisontabletterns.....
Jag väger iallafall fortfarande 63,3 kg, men blir förvånad om jag inte gått upp lite när jag ska väga mig imorgon, både för att jag ätit för mycket och för att mensen är på gång vilken timma som helst.
Får hoppas att det inte är alltför mycket och att det försvinner fort igen när jag blir frisk och orkar röra lite pä mig igen. Idag har jag inte ens orkat gå ut med sopporna.

Nu ska jag mysa lite med dom här godingarna innan det är läggdags

Bakade en lchf pizza idag till lunchen, Den blev fantastiskt god. Receptet på pizzabotten finns på lchfklubbens hemsida under "shop fliken".
Du behöver ägg, mandelmjöl, fiberhusk och vispgrädde.
Jag toppade min med tomatsås, salami, bacon, skinka och rivenost, tog även lite mozzarella på.
Det räckte till ca 5 portioner

Godmorgon!

Vikten låg kvar på samma som igår 63,3 kg

Till frukost idag så provade jag att göra ett lchf bröd i micron, som bara tar ett par minuter att göra.

Man tar ett ägg och knäcker det i en tallrik, och rör runt lite, sen tillsätter man 0,5msk fiberhusk, ca 1,5 msk mandelmjöl, tillsätt gärna lite salt också. Rör ihop allt i tallriken. Sen in i micron på högsta effekt i 2 minuter.

Jag bredde på lite bregott, la på några salamiskivor, och toppade med lite mozzarella. Det blev faktiskt riktigt gott, så det kommer jag att göra fler gånger.

Det ser kanske inte så gott ut på bilden. Jag tycker att det är svårt att fota mat, det blir aldrig riktigt bra.

Idag ska jag fortsätta att bara vila, men det är faktiskt jobbigt. Jag blir så väldigt påverkad av kortisonet, rastlös och lite orolig i kroppen, och då är det lätt att jag gör mer än vad kroppen egentligen orkar.

Kanske att jag skulle kunna ta tag i barnens fotoalbum, det är ju inte så jobbigt.

Jag kan tycka att det är på tiden att bli klar med E´s album och första bok, med tanke på att hon faktiskt fyller 25år i februari :-O    Jaja....som sagt bättre sent än aldrig.

-2,9 kg på bara en vecka med lchf, kan man bli annat än glad av det resultatet ?.......... Nä just det :-)

Var ju hos doktorn igår för att jag varit så tok förkyld och hemma från jobbet i 4 dagar. Det visade sig att jag hade så dåliga värden att dom undrade hur jag orkat ta mig dit, och när jag sa att jag hade promenerat dit, så höll doktorn på att ramla av stolen av häpnad.

Tyvärr så har jag troligen gått omkring så här en längre tid så att kroppen succesivt vant sig, och då har hjärtat fått jobba hårt, har nu en vilopuls på 105.

Så nu är det vila som gäller veckan ut.

Därför har jag rätt gott om tid att slå ihjäl, så det blir en dagens lunch och vikt idag också.

Lunchen blev min hemgjorda köttfärsgratäng som jag gjorde iordning förra veckan och frös in i lagom portioner.

Jag stekte upp ca 800g nötfärs, kryddade med salt, peppar och lite vitlök innan jag hälde över det i en ugnsfast form.

vispade ihop 3 ägg med ca 3dl vispgrädde, hällde sedan det över nötfärs blandningen. sen på med en massa riven ost, och skjuts in i ugnen på 225 g i ca 20 min.

Jättegott blev det, men nästa gång ska jag prova att tillsätta lite strimlad vitkål i nötfärsen, så det blir lite matigare. Perfekt lchf mat

Mumsigt :-)

Också vikten förstås, jag tycker verkligen att den här appen är bra när man bantar, eller bara känner att man vill ha koll på sin vikt. Och man behöver ju som sagt inte väga sig varje dag, men för mig har det blivit en vana att göra det direkt på morgonen när jag vaknat och varit på toa.

Efter att ha tillbringat hela förmiddagen på vårdcentralen, utan att ha ätit frukost innan.
Så var jag ruskigt hungrig när jag kom hem.
Det fick bli några bitar kycklingfilé från frysen som jag snabbt tinade upp, och till det lite färdig bearnessås och hemmagjord coleslawe.
Jag brukar göra min coleslawe på lika delar majonäs och cremefraish, och sen brukar jag tillsätta lite dijonsenap bara för den goda smakens skull, det blir jättegott. Sen blandar jag naturligtvis i hackad vitkål också :-)))

Bild på dagens lunch och dagens vikt

Idag visade vågen varken upp eller ner, kanske inte så konstigt.
Om jag skulle fortsätta neråt i den takten jag gjort de senaste dagarna så skulle jag vara helt borta lagom till jul ;-)

Jag är fortfarande sjuk, mår sämre idag än igår. Det får nog bli ett besök hos farbror doktorn imorgon. Måste få ett slut pä den här infektionen så jag kan jobba, har varken tid eller råd att ligga hemma och tycka synd om mig själv.

Hittade en rolig foto app igår, så jag bjuder på ett kort från i somras när jag faktiskt var lite brun.
Där vägde jag ca 3kg mer än idag

Det här är helt fantastiskt.

Jag har lyckats gå ner hela -2kg på 4dagar, enbart genom att äta enligt Lchf.

Jag har inte tänkt så mycket på hur mycket jag äter, utan har ätit när jag varit hungrig helt enkelt.

Har dessutom fuskat med en latte macchiato om dagen, och även några finn crisp har slunkit ner.

Jag har druckit ganska mycket te, och i varje glas har jag tillsatt ca 1 tesked cocosa.

Jag tycker att cocosa är helt fantastiskt, det tar bort mitt sötsug, och håller mig dessutom mätt längre.

Cocosa håller även min mage igång, för en av de trista sakerna med lchf är att min mage kan bli rätt trög, och det kan bli rätt plågsamt efter några dagar.

Cocosa finns att köpa i vanliga hälsokost butiker, och är helt lukt och smakfritt.

Ikväll har lilla O beställt tapas till middag och det passar ju mig som handen i handsken när man äter lchf kost .